Introdução

Na indústria de alimentos, a precisão na dosagem de químicos e aditivos é essencial para garantir a qualidade, segurança e sabor dos produtos.

A Bomserv Bombas fornece bombas dosadoras que são fundamentais para a adição exata de ingredientes durante o processo de fabricação de alimentos. Este artigo discutirá a importância dessas bombas na dosagem de aditivos na indústria alimentícia.

Dosagem de Aditivos na Indústria de Alimentos

A adição de aditivos químicos é uma prática comum na indústria alimentícia para melhorar a aparência, sabor e conservação dos alimentos. A ANVISA regula a dosagem permitida desses aditivos, que incluem conservantes, corantes, aromatizantes e agentes de firmeza. 

A precisão na dosagem é crucial, pois o uso excessivo pode ser nocivo à saúde, enquanto uma quantidade insuficiente pode não proporcionar o efeito desejado.

Aplicações Específicas

• Produção de Iogurte: Bombas dosadoras são usadas para adicionar culturas e outros aditivos durante a produção de iogurte, garantindo a consistência e qualidade do produto.
• Bebidas: Na fabricação de bebidas, os aditivos são dosados para ajustar o sabor, cor e estabilidade do produto.
• Conservação: Aditivos como conservantes são dosados para prolongar a vida útil dos alimentos, mantendo-os seguros para o consumo.

Vantagens das Bombas Dosadoras da Bomserv Bombas

• Precisão: As bombas dosadoras da Bomserv garantem a adição exata de aditivos, essencial para cumprir as regulamentações e manter a qualidade do produto.
• Higiene: Projetadas com padrões sanitários elevados, as bombas evitam a contaminação cruzada e garantem a limpeza ideal, cumprindo diretrizes e normas nacionais e internacionais.
• Economia: As bombas são econômicas, pois são adequadas para o transporte e esterilização/limpeza, reduzindo a necessidade de equipamentos adicionais.
• Flexibilidade: Capazes de lidar com uma variedade de produtos, desde baixa viscosidade até produtos viscosos ou sensíveis ao cisalhamento, as bombas dosadoras se adaptam a diferentes aplicações na indústria de alimentos.

Conclusão

As bombas dosadoras da Bomserv são ferramentas indispensáveis na indústria de alimentos, permitindo a dosagem precisa de químicos e aditivos. Com a capacidade de garantir a qualidade e segurança dos alimentos, essas bombas são uma parte vital do processo de fabricação, assegurando que os produtos atendam tanto às expectativas dos consumidores quanto às regulamentações da indústria.

A Bomserv se compromete a fornecer soluções de bombeamento que contribuem para a eficiência e sucesso dos nossos clientes no setor alimentício.